羊奶不为人熟知的12种功效!
发布者:管理员   |   发布时间:2019-05-13   |   所属分类:品鉴课堂   |   阅读次数:1386

相比牛奶而言,喝羊奶的人是比较少的,因为许多人都不习惯它的味道,而且对羊奶的营养价值不够了解。

 


养生圣品——羊奶


其实早在《本草纲目》中就有记载:羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、精气、补肺肾气及小肠气。

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由此可见,自古以来人们就认为羊乳是能治百病并且能滋补身体的营养圣品。

 

现代营养学研究发现,羊奶中其各项营养元素配比均与母乳相近,所以羊奶也被世界营养专家一直认为是最接近母乳的乳品。

 


羊奶的12种功效

 

01

均衡营养

羊奶最接近母乳,营养成分非常均衡、合理,是最天然绿色的营养食品。

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由于中国人大多以植物类食物为主,这种饮食习惯就会导致营养单一、失衡的问题。而羊奶有接近人类母乳的动物乳蛋白、脂肪、乳糖等营养物质,所以能够弥补营养不足的情况,平衡人类营养。

 

02

提高免疫

羊奶中含有十多种免疫球蛋白、抗体、生理激素、天然抗生素,以及大量的保健和抗病因子,这些都有利于提高人体免疫力,增强抵抗力。

 

03

调节酸碱平衡

众所周知,酸性体质是肥胖的根源,当体内酸性物质堆积过多,量变引起质变,就会产生疾病。

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现代科学研究发现,羊奶不仅营养丰富,而且偏碱性,PH值为7.0左右,长期饮用可以维持和调节人体酸碱平衡。

 

04

改善“亚健康”

现代人90%都处于“亚健康”状态,常常感到疲劳、失眠、浑身乏力,而这种亚健康状态完全可以通过健康的生活习惯来改善,饮食方面自然是要选择营养全、易吸收、天然绿色的食物,所以,羊奶成为了改善亚健康的首选营养品。

 

05

预防缺钙

现代营养学研究发现,羊奶中的钙和磷含量比牛奶要高出许多,含钙量是母乳的5倍,比牛奶高出15%,所以,正处于发育期的青少年、怀孕哺乳期的妇女及钙流失的中老年人,可以通过饮用羊奶来预防缺钙。

 

06

预防过敏

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对于易过敏的人来说,牛奶是不可碰之物,因为牛奶中含有as2-酪蛋白和y-酪蛋白这两种强过敏原,而羊奶中不含有这两种过敏原,饮用后不会发生过敏反应,所以过敏人群可以放心饮用羊奶。

 

07

预防乳糖不耐受

调查发现,我国大多数人体内分泌乳糖酶不足,从而容易导致饮用牛奶后,牛奶在肠胃中形成凝块,不易消化。

 

而羊奶中含有丰富的ATP(三磷酸腺苷),可促进乳糖分解转化利用,比牛奶更容易消化吸收,饮用后不会产生腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。

 

08

有利消化吸收

据实验证明,牛奶在人体中的消化时间为32小时,而羊奶仅需22小时。

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因为羊奶中除了有大量的ATP可促进乳糖的快速代谢和吸收,羊奶中的蛋白质颗粒也比牛奶要小很多,所以消化吸收也会更快。

 

09

有利减肥

羊奶不仅可以改善酸性体质,促进消化吸收,更重要的是,羊奶乳蛋白的颗粒要比牛奶的小,脂肪球只有牛奶的三分之一,人体消化吸收后,代谢会更加快速,所以,饮用羊奶不会造成脂肪堆积和肥胖。

 

10

暖胃补肾

羊奶属于温性食物,所以有暖胃、补肾的功效,北方人喜欢喝羊奶,所以大多都身体强壮,而且长期饮用羊奶可以改善夜尿多等现象。

 

11

护肤养颜

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研究发现,羊奶同母乳一样含有丰富的EGF因子(即上皮细胞生长因子),所以具有延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹,令皮肤光泽、细嫩、有弹性等功效,长期饮用可以使皮肤白嫩。

 

12

益智健脑

实验表明,羊奶中含有丰富的脑磷脂、核苷酸等益智健脑的营养和保健物质或因子,滋补作用强,长期食用有利于大脑神经的修复和保健。



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